(SİMGE ATA)
Kilogramı 7 TL'den satılan erken çilekler şimdilik iç pazarda değerlendirilirken üreticinin beklentisi yine değişmedi; üretici girdi maliyetlerinin düşürülmesini bekliyor.
Türkiye'de çilek üretimi en çok Mersin Silifke'den sonra Aydın Sultanhisar'da yapılıyor. Yaklaşık 11 bin dekar alanda 53 bin ton çilek üretilen ilçe, ürünün kalitesiyle, tazelik ve raf ömrünü korumasıyla kendini kanıtlamış durumda. Öte yandan üreticiler, bu meyveyi yalnızca yaz meyvesi olmaktan çıkarıp hasat sezonunu yılın 10 ayına yaymış durumda. Bu bakımdan normalde nisan ayında hasadına başlanan çileğin erken cinsi ilk ürünlerini verdi.
"5 KİLOGRAM ÇİLEK 1 İŞÇİ PARASINI KARŞILIYORDU"
Sultanhisar'ın Atça Mahallesi'nde 100 dekar alanda üretim yapan çiftçi Ercan Sarıkaya erken çilekte ilk hasadını yapanlardan. Çileğin zahmetli bir ürün olduğunu aktaran Sarıkaya, ürünlerinin kilogramını halde 7 TL'ye satıyor. Şimdilik fiyatlardan memnun olan Sarıkaya, her yıl artan maliyetlere dikkati çekerek, fiyatların girdi maliyetleri üzerinden belirlenmesini talep ediyor:
"Çileğin fiyatını gübre, ilaç, mazot gibi girdi maliyetleri belirlemeli. Şimdilik 7 TL'ye satılıyor ama ilerleyen aylarda 3 ila 4 liraya satılabilir. Çünkü son 5 yıldır böyle oluyor. Çileğin 3-4 TL'ye satılması da üreticiyi mağdur ediyor. Örneğin bundan 12-13 sene önce 5 kilogram çileği sattığımızda bir işçinin günlük yövmiyesini karşılıyorduk. Şimdi 5 kilogram çileği 5 TL'den satsak 25 TL yapar. Bir amelenin yövmiyesi 60 lira. Aradaki fark çok fazla. Bir kasa çilekle bir torba gübre alıyorduk. Bugün kaç kasa satarsak satalım kar edemiyoruz. Çözüm de bulamıyoruz."
"ÇİFTÇİNİN YANINDA OLAN HİÇBİR KURUM YOK"
Çileğin makineleşmeye müsait bir ürün olmadığının altını çizen Sarıkaya, insan gücüne olan ihtiyacın maliyeti ikiye katladığını ifade ediyor. Bir de devletin tarım politikasını geliştirmesi gerektiğine dikkati çekerek, diğer girdi maliyetlerinin takibinin yapılmadığını ekliyor:
"Siyasiler tarım politikasına el atmalı. Zirai ilaçlara ne kadar kar konduğu, çiftçiye ne kadara satıldığı incelenmeli. 10 TL'lik bir ürünün 100 TL'ye satıldığını biliyoruz. Bu soygundur. Siyasilerin bunlara el atması gerekir. Denetim olmayan yerde düzenli bir fiyat olmaz. Ya çok kazandırır ya da çok zarar ettirir. Şu anda sulama suyunun dekar bazı 100 TL. Böyle bir adaletsizlik olamaz. Devlet Su İşlerinden söz ediyoruz. Ticarethane olmuş. Bir Tarım Kredi Kooperatifi ticarethane olmuş. Günlük faizli ürün satıyorlar. Çiftçinin kooperatifisin ama en büyük faizi bu kooperatif koyuyor. Çiftçinin yanında olan hiçbir kurum, birlik yok."
Üreticiden 6 ila 7 TL'ye alınan ürün, Atça Toptancı Hali'nde 7 ila 8 TL'ye alıcı buluyor. Hal esnafıysa üründen günün geçerli piyasasına göre kilogram bazında yüzde on komisyon alıyor.
HAZIRLIKLAR 1 YIL ÖNCEDEN BAŞLIYOR
Öte yandan üretici bir sonraki sezonu, çileğin hazırlığına başlar başlamaz yani bir önceki sezondan düşünmek zorunda aklıyor. Sertifikalı fidelerin tanesini 60-70 kuruşa alan üreticiler bu fideleri diktikleri ilk andan itibaren çoğaltmaya başlıyor. Bir yandan çilek bir yandan da fide yetiştiren üretici, çoğalttığı fideleri bu aylarda temizleyerek soğuk hava depolarında şoklama yöntemiyle muhafaza ediyor.
Yorum yazarak Aydın Yeni Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Aydın Yeni Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Aydın Yeni Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Aydın Yeni Haber değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Aydın Yeni Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Aydın Yeni Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Aydın Yeni Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Aydın Yeni Haber değil haberi geçen ajanstır.