Enginar'ın fiyatına yetişilmiyor

Türkiye’nin en yoğun enginar üretiminin yapıldığı Aydın’da, 'yeşil altın' olarak adlandırılan enginar, çiftçilerin en çok tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor. Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte tarlalarda hummalı çalışmalar başladı.

Haber Merkezi
Haber Merkezi Tüm Haberleri
Enginar'ın fiyatına yetişilmiyor
Enginar'ın fiyatına yetişilmiyor
+1
Haber albümü için resme tıklayın

Aydın'da yaklaşık 6 bin 500 dönüm arazide yapılan ekimden 8 bin ton enginar elde edildiği kentte, enginarın hasat dönemi başladı.

Ağustos sonundan Eylül ortalarına kadar dikilen enginarlardan 'sakız enginarı' Kasım ve Aralık aylarında, 'Bayrampaşa enginarı' ise bahar mevsiminde hasat ediliyor. Karaciğer dostu olarak bilinen enginar, sağlık için oldukça faydalı bir sebze olarak biliniyor.

Enginar hasadı, sabahın erken saatlerinde tarlalara inilerek gerçekleştiriliyor. Üreticiler, özenle yetiştirdikleri enginarları toplayarak aracılara teslim ediyorlar.

ENGİNAR TARLADA 20, LOKANTA DA 400 LİRA
Tarlada toptan adet satış fiyatı 20 TL olan enginar, diğer tüm meyve ve sebzelerde olduğu gibi aracı sayısı arttıkça üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkı da artıyor. Adet fiyatı tarlada 20 TL iken, pazarda 40-50 TL'ye satılan enginar, lokanta ve restoranlarda ise müşteriye ulaşan fiyatla 400 TL'ye kadar çıkabiliyor.

18 Mar 2024 - 22:43 - Gündem

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Aydın Yeni Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Aydın Yeni Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Aydın Yeni Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Aydın Yeni Haber değil haberi geçen ajanstır.