Kadın girişimci Urfa lezzetini Aydın'a taşıdı

Fırın işletmeciliği yapan Kader Çelik, Urfa'nın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan ve savaş ekmeği olarak bilinen külünçeyi Aydınlılarla tanıştırdı.

Haber albümü için resme tıklayın

Fırın işletmeciliği yapan Kader Çelik, Urfa'nın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan ve savaş ekmeği olarak bilinen külünçeyi Aydınlılarla tanıştırdı.

Aydın'da, Anadolu Fırın işletmecisi Kader Çelik, Urfa'nın vazgeçilmez lezzeti külünçeyi Ege'ye taşıdı. Aydın'a taşındıktan sonra fırın açan ve birbirinden farklı lezzet ile müşterilerinin gönlümde taht kuran Çelik, savaş ekmeği olarak bilinen ve şeker hastalığına iyi gelen çöreği anlattı.

Uygun ortamda 6 ay boyunca bayatlamayan kalabilen çöreğin Aydınlılar tarafından çok sevildiğini söyleyen Çelik, " Uzun yıllardır lahmacun ve pide yapıyoruz. İstanbul'da yıllarca çalıştıktan sonra Aydın'a taşındık. Burada memleketimizin lezzeti Urfa külünçesini yaptık. Ve tadan bir daha istedi. Her hafta taze yapıyoruz. Aylarca bayatlamıyor. Şimdiden müdavimleri oluştu. Şeker hastalarına iyi geliyor. Külünçe, eskiden savaş zamanında yapılırmış. Savaş ekmeği diye bilinir. Askere yapılıyor ve tok tutuyormuş. İçinde 40 çeşit baharat var" dedi.
Efeler Orta Mahalle 205 sokakta iş yeri açan Çelik, çöreği tatmak isteyenleri davet etti.

01 Kas 2022 - 21:07 Aydin/ Efeler (Merkez)- Yaşam



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Aydın Yeni Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Aydın Yeni Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Aydın Yeni Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Aydın Yeni Haber değil haberi geçen ajanstır.